Nie mówcie tej komisji, ile kalorii ma jeden pączek. Trwa lubelski konkurs z okazji tłustego czwartku

Konkurs „Domowe pączki” to kolejna odsłona plebiscytu, który ma kultywować lokalne tradycje kulinarne. Mogą wziąć w nim udział mieszkańcy i mieszkanki wsi w województwie lubelskim, którzy zechcą upiec od 3 do 5 pączków (mogą być też „oponki”) i przesłać je na adres urzędu marszałkowskiego. Kaloryczne przysmaki powinno się opatrzeć listą składników i odtajnić szczegóły wykonania smakołyku. To wraz z dokumentami do pobrania ze strony urzędu należy wysłać kurierem lub dostarczyć osobiście do 15 lutego.

Jeśli chodzi o to, na co szczególnie będzie zwracać uwagę komisja konkursowa, są to trzy kryteria:

• pomysłowość prezentacji wypieków,
• estetykę wykonania wypieków,
• walory smakowe pączków.

20 najlepszych pączków poznamy 24 lutego. Ich autorzy i autorki otrzymają nagrody rzeczowe o wartości do 500 zł.