Jak kupować grzyby na targu i przy drodze? Nie dajcie się oszukać! [WSKAZÓWKI]

Są już pierwsze grzyby na miejskich targowiskach, choć sami grzybiarze przyznają, że sezon rozkręca się powoli i póki co wybór nie jest duży. Ale z czasem powinno być zdecydowanie lepiej. Z pewnością pomogą w tym ulewne deszcze i ciepłe powietrze, które wciąż goszczą nad Polską. Grzyby zobaczymy również przy drogach i sprzedawane są tam przez samych zdobywców. By znaleźć najlepsze okazy, grzybiarze ruszają do lasów już o świcie. Co możemy kupić? Prócz kurek znajdą się również koźlarze, prawdziwki, podgrzybki i pierwsze maślaki. Jeśli chcemy, by zagościł one w naszej kuchni, to najpierw powinniśmy sprawdzić kilka ważnych rzeczy!

Jak kupować grzyby na targu i przy drodze?

Zanim zdecydujemy się na zakup grzybów, powinniśmy dokładnie je obejrzeć. Niestety sprzedawcy wciągają grzyb w całości i nie pozwolą nam odkroić korzonka, by zobaczyć, czy przypadkiem nie jest on robaczywy. Łatwo jednak sprawdzić czy:

• grzyb nie jest by wilgotny
• nie pleśnieje
• nie jest przesuszony

Nie wybierajcie największych okazów, bo to zazwyczaj w nich mieszkają intruzi.

Ile kosztują grzyby 2021 na targu i przy drodze?

Ceny grzybów bywają różne. Podgrzybki czy maślaki za kilogram kosztują około 20-25 złotych. Droższe będą prawdziwki i kozaki - około 30zł. Najtaniej zapłacimy za kurki - około 12-15 złotych. Warto znać te ceny, by nie dać się oszukać!